304. Dokument – Rachunek z mleczarni parowej w Königszelt, 1944

Rok: 1944

Opis:

Rachunek (druk firmowy) z przedwojennej mleczarni parowej w Königszelt (dzisiaj Jaworzyna Śląska). Dokument został wystawiony w grudniu 1944 r. Ówczesnym właścicielem mleczarni był Alfred Fiebig, a znajdowała się ona przy dzisiejszej ulicy Wolności, pod numerem 23a (oddział banku).

Lokalizacja mleczarni zaznaczona na mapie z 1941 r.

Mleczarnie zbudował w 1900 r. ojciec Alfreda, Hermann Fiebig. Początkowo niewielki zakład był interesem rodzinnym lecz po modernizacji w latach 1937/1938 przerób mleka osiągał nawet 2 tys. litrów na dobę.

Rachunek za okres od 4 do 12 grudnia 1944 r. opiewa na kwotę 32,84 Marek. Kupującym był właściciel restauracji „Deutscher Hof” z Nowego Jaworowa (Neu Jauernick), który zamówił w tym okresie 20 litrów mleka pełnego, 8 litrów mleka chudego i 8 litrów maślanki.

Dokument przekazali Państwo Ewa i Piotr Kańko z Nowego Jaworowa